Detoks Nedir?
Diyet yaptığınız dönemlerde fazla kaçırdığınız zamanlar olabilir. Bu dönemlerin kurtarıcısı elbette detoks günleri oluyor. Fakat detoksun asıl amacı yavaşlayan metabolizmayı uyarıp hızlanmasını sağlamak ve sindirim sistemi çalışmasını düzenlemektir. Aynı zamanda toksin atılmasını sağlayarak vücudun daha zinde ve sağlıklı olmasına katkı sağlar. Kısa sürede etkili sonuçlar alabileceğiniz, uygulaması kolay detoks programları popülerliğini korumaya devam ediyor. Unutulmamalıdır ki detoks uzun süreli yapmaya uygun bir beslenme rutini değildir. Vücudunuzu tanımalı ve ihtiyaç duyduğunuz dönemleri belirleyip arınma programı için bir beslenme uzmanından yardım almalısınız.
Sizlere detoks dönemlerinizde uygulayabileceğiniz kalorisi çok çok az, antioksidan içeriği yüksek bir çorba tarifi vermek istiyorum. Yoğun kıvamlı olduğundan doyurucu ve bir kasesi yaklaşık 29 kalori.
AZ KALORİLİ DETOKS LAHANA ÇORBASI
MALZEMELER
- Orta boy beyaz lahananın yarısı
- 1 tane havuç
- 1 tane soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, Karabiber, Pul biber
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 diş sarımsak
YAPILIŞI
Tencereye, sıvı yağ ve çok ince doğranmış soğan alınarak kavrulur.
Üzerine un eklenir. Unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Daha sonra karıştırılarak su eklenir. (Su miktarını başlangıçta çok koymayın, sonrasında çorbanın kıvamına göre artırabilirsiniz. Koyu kıvamlı bir çorba oluyor.)
Kabuğu soyulup küp doğranmış havuç ve ince doğranmış lahanalar eklenir.
Kaynamaya başlayınca baharatlar eklenir. Ortalama 40 dk kadar kaynatılır.
Pişince kıyılmış maydanoz eklenir. Afiyet olsun.