Çocukların çok sevdiği çubuk krakerleri bir de evde yapmaya ne dersiniz? Üstelik yapılışı da çok kolay. ”Baton sale” olarak adlandırılan bu çubuk krakerler, okul menülerinde ikindi vakti için güzel bir atıştırmalık olarak yerini hep almıştır.
Güzel bir karbonhidrat kaynağı olan ve hiçbir şekilde koyucu ya da katkı maddesi içermeden yapılan bu krakerler, çocuklar için en güzel atıştırmalıklardan biri aynı zamanda. Ara öğünlerde yeterli tüketildiği sürece çocuğunuzun büyüme ve gelişimlerini en iyi şekilde destekler. Üstelik onunla birlikte bu krakerleri yaparak güzel bir aktivite de gerçekleştirebilirsiniz:)
MALZEMELER
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı su
- 150 gr tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet yumurta sarısı, üzeri içim
- Susam, çörekotu ya da ayçekirdeği isterseniz üzerine dökebilirsiniz.
İsteyenler bu tarifi tam buğday unu ile de yapabilir.
TARİFİ
- Unu geniş bir kaseye alın. Ortasını açıp yumurtayı kırın.
- Eritilmiş tereyağını, suyu ve tuzu da ekleyip bir çatal ile karıştırın.
- Hamur haline getirince üzerine havlu koyup 15 dk. dinlendirin.
- Hamurunuz ikiye bölüp her birini oklava ile açın. çubuk şeklinde ince uzun kesip elinizle tezgahta yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin.